Grillen im November - Lamm am Spiess
Kein Scherz - gestern Abend (Mitten im November) war ich bei Freunden zum Grillen eingeladen. Es gab ein Lamm vom Spiess. Natürlich darf man sich so etwas nicht entgehen lassen. Das Lamm war nach 4 Stunden unermüdlichen manuellen Drehens des Grillspiesses endlich fertig und ich war betrunken. Ein paar Gläser eines geheimnisvollen selbstgebrannten Ouzos und ein paar Flaschen Augustiner Bier haben mir den Rest gegeben. Da war ich dann froh, irgendwann (nur wann?) endlich im Bett gelandet zu sein. Zum Glück habe ich noch ein paar Fotos gemacht. Da freu ich mich doch schon auf das nächste mal.
Hier das Lamm am Spiess:
Hier das Lamm beim Zerlegen:
und hier das, was übrigblieb 
Hallo Fridaynight,
ein solches Massaker hab ich ja noch nie gesehen… Obwohl - ich kann mir sehr gut vorstellen, daß es wirklich prächtig geschmeckt haben muss. Allerdings bevorzugen wir in unseren Breiten die Thüringer Rostbratwurst.
So, ich hoffe deine Kopfschmerzen am Tag danach haben sich wieder beruhigt.
Es grüßt der Domainator
Ein komplettes Lamm am Spieß, nicht schlecht. Das gegrillte Lamm war sicher seeeeehr lecker
Das war nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus, das dürft Ihr mir glauben
Hallo, meiner einer hat zu Sylvester 2006 auf der Skihütte gegrillt bei minus 14 Grad. Irgendwie war das nix… schlußendlich haben wir mit der Pfanne nachgeholfen.
ollalah, das reinste ritteressen! Sieht ja nicht gerade Appetianregend aus.
Man sieht auf dem ersten Bild gar keine Flammen oder Glut!? Nur Asche, kein Wunder dass das Lamm nicht fertig geworden ist. :o)
Klasse, fast so hat es bei uns auch aus gesehen. Lamm fleisch schmeckt richtig lecker…
Mmmh wenn so geschmeckt hat wie es aussieht, dann war es verdammt lecker! Ich habe mich gerade gefragt wo man so ein komplettes Lamm herbekommt, im normalen Supermarkt bestimmt nicht……..Das nächste mal könnt Ihr mich einladen - ich bin direkt dabei, ach ja und ein kühles Augstiner dazu, dass würde passen!
Da läuft einem ja schon vom Hinschauen das Wasser im Mund zusammen. Das letzte Lamm hatte ich in Griechenland. Vor 7 Jahren. Wird mal wieder Zeit zum alten Zeus zu pilgern…
Ich bekomme richtig hunger. Nächste Woche ist es soweit - kann es kaum erwarten…..